日本海庄や旬メニューのご案内
旬メニュー
夏の美味、職人の技。
【2024年7月～8月限定】
★全て税込み価格★
太刀魚 薄造り 880円
旨味が凝縮された上品な味わいの白身魚
鮎 塩焼き 1本780円
シンプルな塩焼きで素材の旨味を存分に
舌平目の特製ムニエル 1480円
旬の舌平目はふっくらとした身に上品な旨味
いわし梅肉揚げ 680円
脂がのったいわしを梅肉・大葉と揚げます
うなぎ柳川 880円
とろふわ玉子でうなぎをとじる滋味満点の鍋です
谷中生姜と新生姜もろ味噌和え 680円
爽やかな名脇役。日本酒のお供やお口直しに
水茄子漬け 480円
みずみずしさと甘味が際立つ逸品です
よせ豆腐の冷奴 550円
暑い日はこれ。茗荷・削り節・岩塩を添えて
生もぎ枝豆 茹で 550円
静岡や福岡の「湯あがり娘」、新潟の「茶豆」などを折々に選りすぐってご提供します
生もぎ枝豆 焼き 550円
静岡や福岡の「湯あがり娘」、新潟の「茶豆」などを折々に選りすぐってご提供します
【夏のおすすめ地酒】