日本海庄や旬メニューのご案内
旬メニュー
初夏の味覚、職人の技。
【2025年5月限定】
★全て税込み価格★
飛魚 姿造り 1480円
余分な脂がなく旨味たっぷり、上品な味わい
細魚(さより) 刺身 1480円
その身は透き通るよう…鮮度の証しです
栄螺 刺身or磯焼き 1480円
食欲そそる磯の香り、クセになる歯ごたえ
ゆめかさご 煮付け 1250円
旨味あふれる白身の高級魚。煮付けは別格です
鱚天ともずくのかき揚げ盛り 680円
鱚の天布羅が三枚、もずくのかき揚げが二個
竹の子と明日菜の天布羅 680円
職人が、からりと香ばしく揚げます
山独活と蛍烏賊の辛子味噌和え 650円
山海の旨味が競演。日本酒のお供にぜひ
アスパラベーコン巻き焼き 680円
旬のアスパラは、みずみずしくてシャキシャキ
【おすすめ地酒】