日本海庄や旬メニューのご案内
旬メニュー
盛夏の味覚、職人の技。
【2025年7月限定】
★全て税込み価格★
縞鯵刺身 850円
旨みを蓄えた夏の高級魚。この機会をお見逃しなく
鰯の刺身 680円
脂がのった旬の鰯を、職人が丁寧にさばきます
鰯の握り寿司 700円
生・酢〆・炙りの三種（二貫ずつ）ご提供します
鮎 塩焼き 680円
日本の夏、香り高き川魚。脂がよくのっています
鮑ステーキ 肝ソース 1480円
濃密な肝ソースが決め手。食べやすくカットしてご提供します
太刀魚 一本天布羅 1480円
上品で濃厚な味わいの太刀魚。半身をまるごと揚げます
骨切り鱧の梅しそ天布羅 780円
鱧の繊細な味わいを引き立てる逸品です
夏野菜ピクルス 550円
茗荷、きゅうり、ヤングコーンなど優しい和風
生もぎ枝豆 茹で 600円
静岡や福島の「湯あがり娘」「神風香」など折々に厳選
【おすすめ地酒】