日本海庄や旬メニューのご案内
旬メニュー
夏の味覚、職人の技。
【2025年8月限定】
★全て税込み価格★
岩牡蠣 1個1500円
夏こそ岩牡蠣、大きな身に濃厚な旨味がぎっしり！この機会をお見逃しなく
太刀魚 煮付け 850円
上品で濃厚な味わいの太刀魚。季節の野菜とともに丁寧に炊き上げます
魳 塩焼き 1350円
脂がのって旨味を増した旬の白身魚。お酒とお食事、どちらのお供にもお薦めです。
栄螺つぼ焼き 1350円
鮮度で際立つ至福の旨味・食感。日本酒とご一緒に
栄螺刺身 1350円
鮮度で際立つ至福の旨味・食感。日本酒とご一緒に
鱧と夏野菜の天布羅盛り合わせ 1000円
厳選した山海の旬味を、からりと揚げます
う巻 玉子焼き 650円
出汁が効いた玉子焼きが、鰻の旨味を引き立てます。夏のスタミナ食、鰻をご賞味ください
冬瓜の冷し鉢 650円
丁寧に炊いてほろほろ食感に。海老とオクラを添えてご提供します
生もぎ 茹で枝豆 550円
山形や福島の「ゆきね」「湯あがり娘」など折々に厳選！
【おすすめ地酒】