日本海庄や旬メニューのご案内
旬メニュー
早春の味、職人の技。
【2025年2月限定】
★全て税込み価格★
きんき煮付 2500円
職人が高級魚の魅力を存分に引き出します
殻付き牡蠣 葱味噌焼き 800円
牡蠣の旨味、香ばしく凝縮
やりいか旨出汁煮 850円
噛むほどに溢れるコクと甘味
かれい唐揚げ 1000円
衣はサクサク、身はふっくら。上品な味わい
山菜と小鰯の天布羅 750円
筍や菜の花など、旬の山菜をからりと揚げます
真鱈白子 湯豆腐 1人前 1450円
真鱈の身と白子入り。寒い日はこれに限ります
真鱈白子 湯豆腐 ハーフ 850円
真鱈の身と白子入り。寒い日はこれに限ります
あん肝ぽん酢 550円
濃密なコクに富んだあん肝は日本酒と相性抜群
新玉葱と釜揚げしらす おかかぽん酢 480円
みずみずしくて甘味のある新玉葱をふんだんに
菜の花の胡麻和え 550円
野趣溢れるほのかな苦味をご堪能ください
【おすすめ地酒】